SEMPLICITÀ E SICUREZZA. I nostri cutter della linea pratic sono stati realizzati per
rispondere alle sempre maggiori esigenze dell' utilizzatore professionale. Caratterizzati dalla massima semplicità d uso, sono in grado di svolgere tutti i lavori necessari in cucina: omogeneizzare, impastare, sminuzzare, tagliare, tritare.
Il rispetto alle pi severe norme di sicurezza garantita da comandi a bassa tensione a 24 volt, freno motore, microinterruttore di sicurezza sul coperchio. Nel rispetto delle normative igieniche generali e di settore, per la realizzazione dei nostri cutter viene utilizzato esclusivamente acciaio inox per vasca, utensili di lavoro e corpo macchina. Il pannello comandi e il coperchio sono invece realizzati in policarbonato stampato.
Essendo dotato di un motore speciale ad alte prestazioni, l elettronica di comando permette di regolare la velocit di rotazione tra 9 posizioni comprese tra i 900 e i 2200 giri/minuto per permettere l uso della velocit pi consona in rapporto alla lavorazione da effettuare ed al tipo di prodotto. La vasca del cutter pratic distanziata dal corpo macchina e di conseguenza dal motore per mantenere il prodotto lavorato a temperatura ambiente.
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