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€813,00
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Studiata per la cubettatura di mozzarelle. La mozzarella tagliata rimane particolarmente soffice e rende molto in cottura.
Costruiti secondo EN 1678 sono completamente smontabili per una semplice pulizia.
Tutti i tagliamozzarella TI INOX sono costruiti in acciaio inox Aisi 304 con trattamento brevettato di elettrolucidatura che garantisce la conformità alla normativa EN 631 per il contatto con gli alimenti e alla normativa H.a.c.c.p. con una elevatissima resistenza alla corrosione. Il coperchio e gli accessori smontabili possono essere lavati anche in lavastoviglie.
Tutte le macchine sono dotate di motoriduttore potente e silenzioso. (rumorosit < di 70 db). La produzione oraria del Tagliamozzarella TI per cubettare varia da Kg.
120 - 190. Tutte le macchine sono costruite secondo le direttive: Direttiva Macchine" 98/37 CEE" Compatibilità Elettromagnetica "89/336 Cee, "Conformit Igienica" 89/109 CEE e secondo la normativa UNI EN 1678 e sono quindi marcate CE.
lucia.fajertag
