Impastatrice professionale a spirale

Un'impastatrice professionalea a spirale è in grado di facilitare la vita sia ad un pizzaiolo che ad uno chef professionista, portando in cucina l'affidabilità  di una tecnologia mirata ad ottenere il miglior impasto nel modo più pratico e veloce possibile. Anche impiegando le farine meno forti, stendere i panetti nel modo più consono per la cottura è sempre un'impresa se non ardua quantomeno molto delicata. In certi casi l'impiego di un'impastatrice planetaria porta ad una lavorazione di impasto e panetto non solo diversa, ma ostica e complicata. I tempi per la preparazione dell'impasto richiedono spesso una velocità  adeguata a i piatti che decidiamo di cucinare e spesso un'impastatrice planetaria risulta troppo veloce anche nelle velocità  più basse. Una impastatrice professionale a spirale non presenta questo tipo di problematica, riuscendo anche a fare ossigenare la farina in modo più efficace. Sgeliere un'impastatrice professionale Ciao Chef significa fare una scelta di qualità e prediligere l'efficienza di un prodotto studiato e realizzato interamente in Italia. L'estrazione frontale di utensili e vasca dedicata all'impasto facilitano inoltre le operazioni di controllo e pulizia dell'impastatrice.

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